1.担负单位食堂及全部机械设备的维修任务。
2.给其他单位维修需经领导批准。
3.一般不得承揽外来维修加工，在保证食堂正常工作的前提下，经领导批准，可承揽外活。
4.抓好食堂机器设备的养护和修理工作，利用假期进行全面、详细的检修，保证机器的正常使用。
5.购置机器的零配件由科长批准后购买，购回后交保管员验收并上账，食堂使用由保管员出库。
6.刻苦钻研业务，对技术精益求精，努力提高业务工作水平。
7.指导督促操作人员正确使用机器，防止违反操作规程的现象出现，避免机器伤人事故，机修员不能修理的机器，由科长指定外请专人或负责外送修理。
8.机修员所用仪器、工具要妥善完整保管，登记人账，丢失要负责赔偿。
9.严格要求自己，工作积极主动，文明礼貌服务，努力提高服务质量，忠于职守，讲求效率，秉公办事。