中国东方航空集团公司坚信，只有发挥员工的潜质和能力，才能够为消费者提供优质服务。具备职业发展的潜力，加上积极态度和对公司的长期承诺是中国东方航空集团公司招聘最为重要的标准。
在选择新人时，中国东方航空集团公司希望他们具备广泛的兴趣、良好的总体教育、负责的态度和行为以及健康的体魄，而态度、热情、忠诚始终是中国东方航空集团公司选择人才时最看重的素质。同时，中国东方航空集团公司管理者应具备以下重要的素质：个人的承诺，勇气、坚毅和冷静，应付压力的能力，学习的能力，开明及领悟力，交流的能力，激发和发展员工的能力，造成一种创新气氛的能力，根据情况而非孤立地看问题的能力，值得信赖、言行一致，愿意接受变化及应付变化的能力，经验及对其他文化的理解能力。
另外，中国东方航空集团公司不仅看其职能方面的能力和经验，也注重那些具有成为中国东方航空集团公司经理人的素质和潜质。中国东方航空集团公司为求职者设立的面试问题，着重行为方面的问题，这些问题会根据不同的职位及求职者的情况而改变。中国东方航空集团公司的管理和领导原则即发动所有层次上的全体员工积极参与公司事务。不断学习是至关重要的，尤其是在中国东方航空集团公司这样一个快速变化和发展的环境里。中国东方航空集团公司为所有级别的员工提供不断的全面培训，同时越来越多的高潜力重要员工得到了培训，为赋予他们更多的管理责任做好了准备。