主要种植技术
1.繁殖方法
种植百合的方法是用种球生产百合鳞茎。种球一般是由珠芽、小鳞茎、鳞片和种子培育的。
（1）小鳞茎繁殖生产上一般采用小鱗茎繁殖，但百合鳞茎易传播病虫，须选用底盘完整、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种源，以保证出苗整齐，病害轻，当年种植，翌年即可以获收。如种源不足也可用鳞片和珠芽繁殖，但须连续种植3年才能收获。
（2）鳞片繁殖选择健壮无病虫侵染的鳞茎鳞片作种源，用恶霉灵1700~2000倍，密霉胺660~75倍，5％阿维菌素1500倍，辛硫磷500倍，10％特螨清500~560倍，福美双500倍浸种20分钟。先将鳞片在基部逐个剥下，将鳞片凹面向上，以3~4厘米的间距将鳞片在播种沟内摆成3~4行，不使重叠，然后覆土，促使小鳞茎尽快形成。3月下旬，鳞片凹面基部形成小鳞茎，4月下旬小鳞茎叶片开始伸出土面，9月叶片枯黄，第2年春出苗经1年培育成大田种植的籽球。
（3）珠芽繁殖珠芽于6月下旬成熟后采收，与湿润细沙混合贮藏阴凉通风处，9~10月在苗床开沟条播，播后覆细土盖籽，经1年培育在翌年9月收获可用于大田种植的籽球。
2.地块选择及整地
（1）地块选择原则选择交通便利，土地平整或者是阳坡的梯田，要求土壤疏松、土层深厚、富含腐殖质的土壤，土壤偏沙性较佳。前作以水稻为好，不宜连茬种植，主要是百合根系能分泌出有害物质，与土壤中的碱性物质结合，对百合自生有害。
2）整地、施底肥种植前，在8月份深翻土壤，栽种前施足基肥，深翻细耙，施硫酸钾型N-P-K（15:15:15）复合肥30~50千克/亩，基肥要占总用量的30％以上。整地作畦，畦面宽80~100厘米，畦高20~30厘米，主沟及围沟深度为30~40厘米，以挖到犁底层以下为宜，腰沟比主沟浅3~5厘米，厢沟比腰沟浅3~5厘米，使排水十分通畅，雨后沟中不积水，然后开沟种植，沟底施腐熟的有机肥1200~1500千克/亩，上覆一层薄土，后下种，种球不能接触有机肥；大型养猪和养鸡场的猪粪和鸡粪不宜施用，防止种蝇繁殖和增加土壤盐分。
3.栽植种球
（1）栽植期百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，最适宜的发根温度为12℃~13℃，秋植百合在第2年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。在长江中下游地区，栽植适期是9月下旬~10月中下旬。
（2）种球选择种球的质量直接影响产量及品质，选择只有一个鳞芽，无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小（单个鳞茎大形种直径3.3~5厘米、重100~125克）的鳞茎栽植为宜，严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球，在种植前进行分级，一般150克以上为特级种，100~140克为优级种，80~100克为中级种，60~80克为普通种。播种前种球用恶霉灵1700~2000倍，密霉胺660~750倍，5％阿维菌素1500倍，辛硫磷500倍，10％特螨清50~560倍，福美双500倍浸种20分钟。种植前将种球的鳞茎底盘的根剪去，如果根系良好，也可保留。
（3）合理密植种植密度应根据种球大小作适当的调整，一般150克以上种球密度行距为40厘米株距为20厘米；重量100~140克的种球密度为行距40厘米株距17厘米，重量为80~100克的种球密度为行距35厘米株距14厘米。栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度为种球的3倍，一般种植深度为3~5厘米，培七后达到8~10厘米深。锄松沟底土然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。在种球周围填入细土，将种球固定再在每2个种球之间施入底肥，注意底肥不能接触种球；最后用土将沟填满，并且稍微高出地面，以利排水。种球收获后及时种植，不宜室内贮藏，以免种球失水。栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。第二年春季出苗前半个月放火烧掉盖草，消灭过冬害虫和病源物，可减轻病虫害的发生，同时也可以提高土温，促进早出苗。
（4）土壤消毒及除草剂使用种植前在种植槽内撒敌克松和辛硫磷各3千克/亩，主要防治百合枯萎病和根腐病，定植后土表喷禾耐斯（通用名称乙草胺），为高浓度90％乙草胺乳油，主要防除一年生禾本科杂草，其对多年生杂草几乎无效乙草胺是一种土壤处理剂，在百合播后苗前，与杀阔叶杂草的嗪草酮、阔草清、宝收、百草敌等混用，由于禾耐斯主要作用于表层种子萌动的杂草，它可以防除各种一年生禾本科杂草和苋科、黎科、莎草科、菊科等小粒种子萌发的一些阔叶杂草，在植物体内易于代谢分解，对下茬作物和农产品品质没有不良影响，百合种球种植在8厘米下，因此不会受到影响，是十分安全的除草剂。用药量为40~60毫升/亩，人工背负式喷雾器每亩喷液量30~50千克/亩，如果施药后15天内没有5~10毫米降雨，建议人工灌溉，促使种子萌芽出土。禾耐斯用作土壤封闭，药效可维持2个月，也是迄今为止活性最高的一种旱地播后苗前土表封闭的选择性除草剂。由于禾耐斯能被土壤微生物迅速降解，所以不论原药和降解物，在土壤生态系统和食物链中都不会累积。
4.田间管理
（1）中耕、除草、培土百合定植后，年前要中耕除草1~2次，也可用草甘膦1.5~2千克/亩兑水60千克在晴天喷雾；开春后，要中耕除草3~4次，3月份在禾本科杂草生长旺盛时期可用盖草能。盖草能主要作为茎叶处理剂，用在阔叶作物田防除一年生和多年生的禾本科杂草，而对百合这样的宽叶作物无不良影响。药效受气温和土壤墒情影响较大，在气温低、土壤墒情差时施药，除草效果不好，在气温高、土壤墒情好、杂草生长旺盛时施药，除草效果好。防治一年生禾本科杂草，3~4叶期，每亩用10.8％高效盖草能25~30毫升；4~5叶期。