饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。下列不是八大菜系的是( )
A.川菜 B.闵菜 C.湘菜 D.淮扬菜
27.北京是历史文化名城,它又被称为“燕京”、“幽州”、“大都”,那么北京从哪个朝代起成为全国性的首都?( )
A.金 B.元 C.明 D.清
28.直捣黄龙指捣毁敌人的巢穴,取得最后胜利。它出自《宋史·岳飞传》:“金将军韩常欲以五万众内附。飞大喜,语其下曰:‘直抵黄龙府,与诸君痛饮尔!”那么岳飞所说的黄龙府在今天的哪里?( )
A.吉林 B.辽宁 C.河北 D.河南
29.香港是国际大都市,仅次于伦敦和纽约的全球第三大金融中心,它由三岛组成,由北向南的排列顺序是( )
A.新界 九龙 香港岛 B.香港岛 九龙 新界 C.新界 香港岛 九龙 D.九龙 香港岛 新界
30.德国处于欧洲的交通要冲之处,被称为“欧洲的十字路口”,它同时也是欧洲邻国最多的国家,那么与它接壤的国家有多少个?( )
A.7 B.8 C.9 D.10
答案: BDBCA DBACC
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