安徽省事业单位考试科目主要有行政能力测试、申论。具体内容包括：政治理论、法律法规、经济学、管理学、行政管理、公务员考试等。其中，政治理论科目主要涉及政治理论、思想政治教育、中国共产党历史等知识；法律法规科目主要涉及宪法、行政法、刑法、民法、经济法等知识；经济学科目主要涉及经济学、财政学、金融学、统计学等知识；管理学科目主要涉及管理学、工业工程学、信息管理学等知识；行政管理科目主要涉及行政管理学、公共管理学、行政程序学等知识；事业编考试科目主要涉及公务员法律法规、选拔任用制度、机关人员素质等知识。总之，安徽省事业单位考试科目多样，其科目内容也相当丰富，考生需要全面掌握相关知识，才能取得理想的考试成绩。