一、给定资料
1.2012年12月2日是个良辰吉日，选择在这天结婚的新人还真不少。这天下午1时许，记者踏访了兰州市城关区南关什字附近的一家大型餐饮企业，记者在这家酒店看到，参加婚礼的宾客们正在畅饮美酒，共享美味佳肴。大约到了下午1时30分，宾客们渐渐离席散去，大厅二十多张桌子上，每个桌子上都有吃剩的饭菜，有的剩了大半盘，有的就动了几筷子，一位正在收拾餐桌的服务员，毫不留情地将一只只吃了一个翅膀的鸡“送”进了垃圾桶。记者上前问道：“这鸡还没怎么吃，就被倒掉啊！”服务员说：“客人不打包，我们服务员拿到后堂也没办法处理，只能当泔水倒掉。”记者观察到，这场有二十多桌的婚宴，因主办方没有打包剩下的饭菜，餐厅服务员将所有的剩菜剩饭，包括没有碰过的米饭，全部倒进了垃圾桶。
11月30日晚上7时许，记者在西关什字附近的餐厅吃饭，看见邻桌上一位男士正在请朋友吃饭，一桌坐了9个人，凉菜点了8个，热菜点了12个，几人有喝啤酒的，也有喝白酒的。点来的菜放了满满当当一桌子，真是丰盛至极。记者注意到，邻桌的一桌人只顾敬酒碰杯，而饭桌上的菜却很少有人动筷子。请客的男子招呼客人吃菜时，被请的一位朋友却说道：“我这人爱喝酒，一喝酒就不怎么吃东西了。”邻桌就餐结束时，记者看到他们桌上的菜还剩下多一半。服务员问其打包吗，请客的男子摆摆手说，不用打包。随后，剩下的饭菜被服务员统统倒进了垃圾桶。
兰州市民主西路一家餐饮企业的大堂经理告诉记者，他们这里的包厢很抢手，包厢还带有最低消费，从几千元到上万元不等，但一桌饭菜很少有客人能吃得精光的，一般都剩下许多，浪费很大，服务员能做到的只是提示客人，引起客人节俭不浪费的意识。
在餐饮行业当服务员的小李说：“我来自农村，在兰州当餐厅服务员已经五六年了，我发现现在的人，吃得不多还点得多，不知道是讲排场，还是怕丢面子，吃不完的饭菜也不打包，看到他们这样浪费，我也很心疼。”
记者在农民巷一家酒店问正在吃饭的一位客人怎么看待请客吃饭浪费的问题时，他认为：“这也不奇怪啊！请客吃饭花的是我自己的钱，点多点少也是我自己的事，至于打不打包还是我自己的事，浪费了饭菜无所谓，我已经为它买单了。”
据中央电视台《新闻1＋1》报道，根据对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一，正在给自己的孩子掏大学费用的家长，一定要注意这个数据。如果按照全国大专以上在校生总数量2860万人（2009年底数据）计算，每年大学生们倒掉了可养活大约1000万人一年的食物，这是一个庞大的数据。
据资料显示，中国农业大学专家课题组曾对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析，保守推算，我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。
目前兰州市仅大规模的餐厅就有3000多家，如果按平均每天一个饭店倒掉80公斤剩菜计算，全兰州市一天就要浪费掉24万公斤饭菜。
2.1995年，演员赵本山在春晚表演的小品《牛大叔提干》中，对餐饮浪费、社会腐败等不良风气进行了讽刺。如今十几年过去了，国人在餐饮上的浪费陋习并没有得到根本改善。
记者近期在多个城市了解到，餐饮业每天“剩宴”惊人。2013年1月21日14时，记者来到济南英雄山路的一家高档酒店沁芳园包间，此时顾客刚走，服务员正在收拾餐桌。餐桌上三文鱼刺参、御膳房烤鸭、多宝鱼基本是原样未动，还有鸡肉、青菜、炖汤等剩菜，小票上显示上述三种菜品价格分别是158元、198元和212．4元。
“他们主要以喝酒、聊天为主，吃菜少。‘老板’一般不会打包，觉得丢面子。虽然我也觉得浪费，但也只能倒掉。”服务员告诉记者。
在酒店地下一层的洗碗间，剩菜被倒在一个泔水桶里，一米多深、直径60厘米的泔水桶已经快满了，有整条的鱼、虾，还有肉块、蔬菜。洗碗师傅介绍，周一中午生意并不算多，要是晚上或者周末，要装好多个桶。
高校春节放假前，记者曾在山东大学、青岛大学等一些高校采访，学生食堂的食物浪费比起餐馆酒店有过之而无不及，其中有一个大学的第二食堂每天要倒掉几百斤剩菜剩饭。
21日晚，在济南九月天体育中心店就餐之后打包的李女士说，菜肴剩下主要是点得太多，吃不了。“根本不需要点那么多菜。其实你说打包了回去就吃吗？也不一定，到最后还是扔了。”
“请别人吃饭，宁愿剩下也不能不够啊，不好看啊。”济南市民黄先生说起餐桌上的浪费，也颇有感慨，“如果是自己的朋友或者相熟的人，打包就打包了，但要是单位或者宴请重要客人，打包多丢人啊。”
李女士、黄先生的话代表了多数人的观点，很多人因为讲面子、讲排场，应酬时会点很多菜。北京大学社会学系副教授于长江认为，中国人大吃大喝的问题在上个世纪80年代就遭到过热议，明知道是浪费却因为“面子”思想一直未杜绝，“奢华的吃饭方式起源于物质贫乏的历史阶段，多点菜成为体现热情的方式。”
但同时，一些市民已经开始理性化。“除非是出于炫耀心理的请客吃饭，一般情况下他们都在理性消费，并不认为‘打包’是一种丢脸的行为。”于长江说。
而在中国人民大学社会学系教授周孝正看来，大吃大喝导致“剩宴”的问题还在于公款吃喝风行，这也造成“三公”消费居高不下。“比如在接待这种事情上，下级担心其成为评价体系的一部分，所以当然要上最好的饭菜，反正不是自己买单”。
3.近日，香港立法会有议员在立法会会议上，向港府质询相关开销。民政事务局局长曾德成予以回应。曾德成说，2008年宴会开销共花费190.1万港元；2009年花费202.3万港元，比上一年上升7%；2010年则花费217.1万港元，比上一年上升8%。最贵的一餐为去年庆祝国庆的酒会，花掉120.6万港元，最节省的是2009年的农历新年及新春宴会，两次共花了48.5万港元。而这些酒会的出席人数都在1000人到3000人之间。
从2008年到2010年，港府在3年的时间里用于宴请的公款仅600多万港币，这种对公款的节约程度与内地地方政府在公款吃喝上的大手大脚相比，让人汗颜！内地公款吃喝屡禁不止，已成老大难问题。香港鲜见挥霍公款吃喝的个案，他们有什么治理秘诀呢？
作为全球最重要金融中心之一的香港，一直以来以其政府的廉洁与高效而闻名。香港的廉洁和高效首先就是体现在财政透明上。在香港，政府财政预算在制定的过程中就会阶段性地向社会、向民众咨询，获得反馈后进行修改，如此往复。财政预算的审批由立法会进行，对特区政府构成制约。在审批通过之后，特区政府的预算将由香港审计署负责审计。审计署通常会每年两次披露其审计结果，供所有市民阅读。今年初，媒体披露香港特首曾荫权在过去4年外出访问40次，发生的费用不足百万港元，节约程度令人惊讶。所披露的曾荫权4年外出访问的明细安排，该统计精确到元，详细记载了曾荫权在上述期间的每项活动日期、地点、行程项目、机票费用及其他开支情况。2009年2月，香港特区政府财政司司长曾俊华宣读新年度财政预算案，预算案文本非常详细，总共七大本大16开黄色封面的“大书”，甚至详细到坐椅。一张坐椅的用度，在巨大的政府财政中是微小的，但正是一个个微小“切片”构筑起庞大的财政正义，打造出一个官员不敢浪费的制度氛围。
相比香港的财政预算，内地不少地方的财政预算报告显得单薄与晦涩，往往只有寥寥数页。长期以来，我国各级政府部门的财务开支和预算情况，对广大纳税人而言成了一个“谜”。与此相对应的是，内地官员在花费公款时的“慷慨”和“豪爽”。这样的例子可谓举不胜举，如广东汕尾市烟草局一个月招待费却高达200多万元，仅仅是2010年，1万元以上的“大额招待”至少有400次以上，全年平均每天吃喝一次多，最高的一次消费达8万多元；江苏海门市审计局一年接待费用要花1000多万元；吉林原煤炭局组织官员出国游一趟花费百万……
4.公务接待对经济条件较差的乡镇来说，是笔不小的负担，广东南雄市百顺镇为了节约公务接待成本，在今年的公务接待中，用自酿米酒代替了市面上购买酒水。
百顺镇地处南雄西北面，距市区58公里，是个九山半水半分田的山区镇，地理位置比较偏远，经济基础薄弱。2012年10月24日，该镇一负责人告诉记者，百顺镇虽偏僻但每年接待压力不小，有时一天要接待好几拨客人，最多一天接待五六拨，每年用于接待的酒水消耗不少，“平均一个月要喝掉100斤酒。”他还以当天团南雄市委组织的全市各镇（街道）团（工）委书记到百顺镇参加南雄大力推进乡镇实体化“大团委”建设工作现场会为例来说明酒水的消耗情况。“喝了将近20斤酒，领导来了，我们乡镇干部不能不喝。”该负责人说。鉴于此，百顺镇镇委镇政府便决定自酿米酒用于各类公务接待，“这样不仅节约成本，还更加健康。”
上述负责人粗略计算，自酿米酒的话，稻米加上人工、柴火等成本全部加进去，最终成本约5元/斤，这比在市面上去购买酒水要节约不少钱。如此做每年能节约多少钱？该负责人则表示他不负责财务不是很清楚。该负责人还表示，此做法乃百顺镇党委书记在邓坊镇任职时独创的，调任百顺镇后延续了该做法。
5.据报道，近日，北京30多名年轻人在网上发起了杜绝浪费、吃光盘中食物的“光盘行动”倡议。短短几天内，倡议得到了各地网友积极响应。在微博上，“光盘行动”就被转发5000多万次，相关讨论也有上千万条。一时间，在网上晒吃完饭后的“光盘”成为一种时尚，“今天你‘光盘’了吗？”也成为大家的口头禅。
新华网发起的一项网络调查显示，97.8%的受访者明确表示支持“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。“眼下轰轰烈烈开展的‘光盘行动’非常好，我坚决支持！”腾讯微博网友“我心依旧”表示，浪费就是犯罪，光盘，不是小事！
陕西论坛网友“太阳草”说，据说周总理就有每次吃完饭后，用开水涮一下碗再喝掉的习惯，我们今天的人又有什么理由不“光盘”呢？“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”不能读过就忘了，它需要我们每个人记在心里，落实在生活中。
一名腾讯网友分享了这样一个故事：有几个中国人在德国吃饭，点了很多菜却吃不完，旁边一位德国老太太要求他们吃完后才能离开。有中国人不服气：“钱是我们的！”德国老太太则回答：“但资源是大家的。”最终，这几个人只能吃完后离开。
“我们必须倡导勤俭节约的良好风尚。”一名新华发展论坛网友认为，经过30年改革开放，虽然物质生活条件得到了改善，但与发达国家相比，还有很长的路要走，根本不具备浪费资本。
“国人爱面子、讲虚荣，是‘剩盘’现象的根源。”长江论坛网友“远方”表示，在“光盘行动”的同时，我们还应该启动一个“反对爱面子风气”的倡议，杀一杀许多国人的虚荣心。
“比盘子更应该清光的是头脑中的浪费思想。新中国成立后，国家就提出了‘勤俭建国、勤俭持家’的基本方针。可现在人们都忘记了。浪费可耻、反对浪费。不能忘本啊！”一名新浪北京网友说。
中国青年报社会调查中心曾进行的一项调查显示，94.3%的人感觉当下身边的浪费现象普遍。该中心的另一项调查还揭示，90.3%的人认为政府的浪费现象比个人更严重。
一名网易网友表示，剩宴是一种官场文化，它不仅仅是浪费的问题，也是滋生腐败的土壤，必须进行彻底铲除。
一名腾讯网友认为，个人浪费是道德问题，公款浪费是纪律问题。厉行节约应当是全社会的共同责任，公款吃喝自然要首先解决。
“我相信，只要公务员付诸行动，一定能把全体人民带动起来。”一名新浪微博网友建议，在网友积极响应的同时，“光盘行动”更应该从各种政府会议开始，参会的公务人员也应该晒一晒自己是不是“光盘”了。
6.回顾古今中外历史不难发现，“成由勤俭败由奢”是王朝兴衰更替、社会治乱变迁的普遍规律。中国历史上有几位特别出名的败家帝王。夏朝末代君主夏桀在执政期间，穷奢极欲，肆虐百姓。他爱吃山珍海味，平时所食必须是西北产的蔬菜，东海捕的鲸鱼；调味的佐料是南姜北盐，并有上千人为他种菜、捕鱼、运输、烹饪。他的倒行逆施终于引起天下人的不满，各路诸侯群起而攻之，夏朝覆亡。隋炀帝杨广即位日久逐渐纵情声色，政事日荒。他大兴土木，滥设御宴，国库日益吃紧，使得民不聊生、民怨沸腾，隋朝政权终被推翻。西晋被称为“最拜金”王朝，皇帝卖官鬻爵、奢侈成性，官员攀比炫富、崇尚空谈，社会腐败不堪。西晋王朝的奢侈糜烂不仅导致了本王朝的灭亡，而且将中国历史带入了长期的纷争战乱，将当时的无数百姓拖入苦难深渊。
世界历史上一些国家奢侈腐败导致亡国之例不胜枚举。法国国王路易十五醉生梦死，他的惊世名言是：“在我死后，哪管洪水滔天！”路易十五拥有3000匹马，217部马车，150个穿着丝绒、佩戴着金饰的随身侍从，以及30位医生。王室在1751年一年中的花费共达6800万银币——几乎占了政府总收入的1/4。封建专制君主和贵族们的奢侈生活和国家残酷苛刻的赋役最终激起了法国人民的群起反抗和革命爆发。
2013年1月22日，习近平总书记在中央纪委二次全会上强调，要坚持勤俭办一切事业，坚决反对讲排场比阔气，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。习近平同志的讲话和新一届中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”紧密衔接，掷地有声，在全社会引起强烈共鸣。大力倡导勤俭节约之风，多措并举制止奢侈浪费，努力使党风政风民风获得根本性好转，是当前一项紧迫的重要任务，也蕴涵着深刻的社会现实意义。
二、作答要求
1.“给定资料3”给我们提供了诸多的启示。请自选角度，自拟标题，写一篇文章。要求：（1）立意明确，有思想性；（2）联系实际和自身体会，不拘泥于“给定资料”；（3）内容充实，语言畅达；（4）总字数800-1000字。（40分）
2.“给定资料4”是一则关于“自酿米酒公务接待”的新闻报道。请你以这此为话题，自拟题目，写一篇文章。要求：（1）自选角度，立意明确，有思想性；（2）结合“给定资料”，并注意联系当前社会实际和自身体会；（3）内容充实，结构完整，语言流畅；（4）总字数800-1000字。（40分）
3“给定资料6”引发了我们很多的思考。请以“光盘行动舌尖上的中国革命”为题，自选角度，写一篇文章。要求：（1）立意明确，有思想性，见解深刻；（2）联系实际和自身体会，不拘泥于“给定资料”；（3）内容充实，语言畅达；（4）总字数800-1000字。（40分）
（编辑：admin）
