2021上海市情概况总结
工业发达,技术先进,农副渔业产品丰富,是中国重要工业基地和商业、金融中心。文教事业发达,科研技术力量雄厚。
旅游资源:上海原为一渔村。唐代始置县。清代设江海关,上海遂成为繁荣的港口。1840年鸦片战争后被迫开为通商口岸,沦为“冒险家的乐园”。这使得上海除龙华塔、豫园等古迹外,更多的是与近代革命有关的事物,如“小刀会”起义公署(豫园点春堂)、中国共产党“一大”会址、孙中山旧居、鲁迅故居及鲁迅墓、周(恩来)公馆等。上海的自然旅游资源较少,近年开发了淀山湖。值得注意的是,“上海为世界闻名的大都会”这一观念大大增强了它的旅游吸引力,并且它紧邻苏杭等风景名胜城市,又增辟浦东经济技术开发区。又是中国东方门户,故上海成为全国六大旅游城市之一。地方文艺:沪剧和越剧虽为地方剧种却广有影响,滑稽戏独树一帜,评弹在当地很受大众欢迎。
风味肴馔:沪菜为中国八大菜系之一,它融进了中国许多菜系的优点,吸收了西餐的一些做法,油而不腻,味浓而鲜,咸淡适口,色泽鲜亮,保持原味。习用烧、烤、煨、焖、蒸等法。上海小吃种类多而制作精,名声远扬,豫园商场(老城隍庙)更是上海小吃最集中的地方。