面试官虽然代表用人单位，但是面试官在面试中的目的是非常具体的。通常而言，为了更深人地了解和认识求职者对这份工作的态度和能力，为了鉴别求职者的真实水平，面试官会想方设法地在面试中设置种种语言陷阱，提出一个个刁钻的问题来测试求职者的智慧、性格、应变能力、心理承受能力和人际交往能力等。
对于面试官来讲，不管题出得多么刁钻苛刻，多么花哨有新意，他们的目的是一样的，都是想了解求职者的真实情况。那么，面试官到底关注哪些方面的真实情况呢？其体来说，在面试官刁钻问题的背后，都不外乎下面几个主要目的：
（1）考查求职者的适应力。
求职者的适应力主要是特定工作所需要的专业业务能力和从事该行业所需要的相关能力，尤其是对于该行业的灵敏度及其行事方式。例如，“工作中你如何对付那些最乏味的或 者最令人不快的事情？”（2）考查求职者对领导的服从性。
服从不等于单纯的“听话”，而是指理解、服从领导的工作安排。包括愿意去做一些分外的工作，愿意为了工作团队的利益而准备于任何艰苦的或者自己不情愿的工作。例如，面试官问：“在办公室，你愿意无论什么时候都听从主管的安排吗？”
（3）考查求职者的独立能力与团队精神。
面试官的这个目的又可以分为两个方面：独立能力是指既能独当一面，又不是独立不料、无拘无束、我行我素；团队精神是指既能与他人很好地共事，对别人的观点、意见、信念和行为方式持宽容的态度、又不能缺乏主见、依赖他人。对领导者来说，这样的员工是最好管理的。一般面试官会这样提问来考查求职者的独立能力和团队精神，例如，“请谈谈你对于合作的理解”，“谈谈你与团队的其他成员发生冲突的经历，你是怎么处理的”。
（4）考查求职者的职业作风。
面试官不仅关心你具备什么样的能力，更关心你在工作中如何发挥这些能力。近几年来，行为分析类的面试题越来越被招聘单位所重视，面试官通过这种问题试图了解求职者过去的某些具体经历，由此来预测其未来的表现。例如，“在老板不在的情况下，你不得不作出一个重要的决策，你会如何做？请举出一个事例来说明。”
（5）考查求职者处理棘手问题的能力。
能够较好处理棘手问题的人，在实际的工作中一定是个有效率、有能力的好员工。因此，面试官在面试中非常重视对求职者这方面能力的考查。而“压力面试”就是为了了解求职者在紧张和压力很大的环境下如何处理棘手问题而产生的。这种面试方法包括长时间的沉默、声色俱厉的敌意提问等方式、还没有结束就拒绝录用求职者，尽管没有被普遍应用，但也是一个重要的面试形式，一般在大型企业、具有专业化人才招聘部门的企业会用到这一面试形式。申请的工作职位竞争性越强、风险越高、所面临的环境的不确定性越大，求职者被提问压力型问题的可能性就越高。例如，“你在哪些方面最难与老板达成一致？当你们意见发生冲突时，你如何处理？”
总之，对于求职者来说，如果不了解这类问题的背景、目的和一些应答原则，就会很容易中了面试官的圈套，而最终摆脱不了被淘汰的命运。因此，求职者要在面试前做好充足的准备，做到有备而来，这样就一定能打好求职面试这场战役。