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调查比较果树施肥与大田作物施肥方法有什么不同。
一、果园土壤管理
（一）深翻熟化
深翻熟化是果园土壤改良最根本的措施。深翻时期多在秋季果实采收后进行，深翻深度，一般为80～100cm左右。深翻的方式，常见有以下几种：
1．扩穴深翻 对定植后2～3年的幼树果园，于秋末冬初，从定植穴边缘逐年环状向外，深挖扩穴，直到全园深翻为止，每次扩挖0．5～1．5m，一般2～3年完成全园深翻，每次深翻后要施有机肥于沟底。
2．带状深翻 一般密植果园是宽行密株栽植，株间深翻不方便，又伤根太多，一般只在宽行中间一次深翻完。
3．全园深翻 将栽植穴以外的土壤全园一次深翻完毕。
4．隔行或株间深翻 为了避免伤根太多，平地果园进行隔行深翻，梯地果园，只栽一行果树的，则在行内分上下两边分次深翻。
（二）果园土壤耕翻
常结合压绿肥进行全园性的耕翻，分秋耕、春耕和夏耕。
1．秋耕 一般在落叶后或果实采收前后进行，秋耕深度一般20cm。
2．春耕 在开春后气温开始回升，芽萌动前进行，深度比秋耕浅，干旱地区结合灌水。
3．夏耕 在果树旺盛生长期进行。主要是疏松表土，增加通透性，注意尽量少伤根。
（三）中耕除草和化学除草
中耕与除草往往相辅进行。一般只要表土板结、杂草丛生，就要中耕除草。中耕深度，以5～10cm为宜。化学除草就是利用化学除草剂除草。（表2－8）。
其他管理还有地膜覆盖、果园培土、种植绿肥等。
做一做
试用果园土壤管理的方法对家庭小果园进行土壤管理。
二、果园土壤管理制度
（一）幼年果园土壤管理
1．幼树树盘管理 幼树树盘内土壤可采用清耕法或覆盖法管理。清耕法以不伤根系为限。有条件地区可用有机物覆盖，厚度一般10cm左右。
2．果园间作 幼树果园空地多，可以种植其他作物。常用间作作物有豆科作物，如黄豆、绿豆、菜豆、蚕豆、花生等；地下茎作物，如马铃薯；蔬菜作物，如菠菜、白菜、莴苣和瓜类等；药材作物，如白芷、沙参、芍药、川芎等。其中以豆科作物最好。
（二）成年果园土壤管理
成年果园土壤管理方法有清耕法、生草法、清耕覆盖法、覆草法、免耕法（少耕法）。以清耕覆盖作物法最好，其次是生草法。
1．清耕覆盖作物法 在果树需肥水最多的时期进行清耕，在后期种植覆盖作物，待作物长成后，适时翻入土壤中作绿肥，这是一种较好的土壤管理方法。
2．生草法 除树盘外，在果树行间种植禾本科、豆科、草类的土壤管理方法。
三、果园施肥
合理施肥是果园管理的重要环节。
（一）果树施肥时期
1．基肥 一般以有机肥为主。落叶果树在秋季落叶后至次年萌芽前进行，以秋季最好，具体时间在9月下旬至10月。常绿果树如柑橘则在采果后，冬季寒冻前进行。
2．追肥 一般都用速效化肥。幼年果树每年追肥2～3次，主要在发芽前，春梢停止生长后（柑橘则在发生秋梢前）进行。成年果树追肥一般分四个时期：花前、花后、果实迅速膨大期和后期追肥。
（二）施肥方法
施肥方法依据树种，栽培方式及环境条件的不同，施用方法也有不同。主要方法有土壤施肥，灌溉施肥和根外追肥。土壤施肥包括环状（轮状）施肥，沟宽40～50cm，深30～40cm；放射沟施肥，沟5～8条，宽30～60cm，深20～60cm；穴状施肥，穴3～5个，直径30cm，深40～50cm；条沟施肥，树冠外每隔50cm挖条状沟；全园施肥（图2－19）。
灌溉式施肥即将化肥溶于水中，借喷灌、滴灌方式施入土中。
根外追肥简单易行，剂量少，发挥效力快，能避免有些元素肥料（如磷、钾、铁、锌、硼）被土壤固定，减少肥料损失。
a.环状施肥 b.放射沟施肥 c.穴状施肥
表2－9 根外追肥常用肥料种类及浓度
做一做
分别用不同的方法进行一次果树施肥。
四、果园水分管理
果园的水分管理主要包括灌溉和排水两个方面。合理管水是果树生长健壮、高产、稳产、长寿的重要措施。
正确的灌水时期是依据果树的物候期和土壤的含水量来确定的。果树在不同的物候期，对需水量有不同要求，必须注意以下七个时期的灌水：萌芽期、新梢生长和幼果发育期、果实迅速膨大期、夏梢生长期、采果前后、枝梢停长期、果树休眠期。
灌水量的多少要根据树种、品种、树体大小、土质、气候条件及灌溉方法来决定。一般耐旱树种比不耐旱树种灌水要少；幼树比成树少，挂果少的比挂果多的少；降雨量多，蒸发量少比降雨少、蒸发量大的少一些；砂质土保水力差，则要多次灌水。
灌水方法有漫灌、沟灌、穴灌、喷灌、滴灌等多种。
想一想
灌水时期能不能用叶片萎蔫为标准？为什么？如何判断果树的灌水时期？
果园的排水系统可分为明沟排水和暗沟排水两种。
排水时间的确定，首先要做到雨住沟干，沟不干就要抢着排水。果树根系深，仅仅雨住沟干还不够，还要看地下有无暗水，若有暗水，一定要彻底排除。确定有无暗水的方法是，在树冠下离地表50～60cm深处测定是否有积水，如果有明积水就应排除，如果用手握土轻轻挤压，无明显的滴水，则不必排水。
总之，果树一年中的排水、灌水时期，在我地常年雨量分布的情况下，一般是前期（萌芽前到春梢停长）注意灌水，中期（5月末至7月上中旬）狠抓排水，后期（8月前后）再抓灌水，最后（秋稍停长到冬前）注意因地制宜合理排灌。