事业单位常识：为什么吃葡萄不要吐葡萄皮
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葡萄中含有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的葡萄酒中维生素B12的含量更高。近来，美国研究人员发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，具有良好的抗癌作用。此外，巴西有关研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压作用和抗动脉粥样硬化作用。
因此，葡萄还是带皮吃好。
