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　　1.临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。

　　2.鼻出血不要仰头，因为这样不但止不住鼻血，反而会导致鼻血被吸入口腔和呼吸道。正确的做法是用手指捏住两侧鼻翼 4～8 分钟，或用浸了冰水的棉球填塞鼻腔压迫止血。如果这些方法不能止血，应该立即去医院就诊。

　　3.当发现有煤气泄漏时，正确的做法是立即关闭煤气，开窗透气。抢救者在进入溢满煤气的房间前，应先吸足一口气，然后用湿毛巾或手帕捂住口鼻，以防自己中毒。

　　4.溺水切记不要做任何形式的控水，肺内的水不容易控出来，也没有证据表明水会成为阻塞气道的异物，肺内的水可以在心肺复苏时通过血液循环带走。控水时反而将胃内容物控出，造成返流甚至窒息，更会耽搁心肺复苏的黄金时间。

　　5.中暑倒下时，要根据病人不同的症状给予不同的治疗。如果是因为在强烈的阳光下或闷热的环境中停留时间过长，表现为面色潮红、皮肤发热的病人，要根据现有条件给予降温处理。迅速将病人抬到阴凉通风的环境下躺下，头稍垫高，脱去病人的衣裤，用纸扇或电扇扇风。同时用冷水擦身或喷淋，以加快病人体内热量的散发。有条件的可用酒精擦身加散热。也可将冰块装在塑料袋内，放在病人的额头、颈部、腋下和大腿根部。若无电扇冰块等降温条件，也可将病人直接浸泡在河水或海水之中降温，救助者始终保持病人头部露出水面，以防病人溺水。

　　6.人体胃黏膜上皮细胞寿命很短，每两三天就要修复一次。一日三餐之外还常吃夜宵，就会使胃黏膜无法得到修复的机会。因此专家提醒，让食物长时间滞留胃中，迫使胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，就容易产生胃糜烂和胃溃疡，诱发胃癌。

　　7.热水是伟大的保持健康的新陈代谢，这是你想要，如果你想摆脱几公斤的东西。要做到这一点，最好的办法是用踢的热水和柠檬玻璃开始在清晨你的新陈代谢。作为额外的奖励，热水将有助于你的身体分解脂肪组织。

　　8.制作各种腌制蔬菜的过程都是细菌生长的过程。这个过程中，乳酸菌、醋酸菌等“好细菌”把糖分转化成乳酸或者醋酸，从而把菜变成人们需要的咸菜或者酸菜。而“坏细菌”，会产生亚硝酸盐。

　　9.冰箱内的冷藏食物吃得过多，胃、肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量也相应减少，胃肠道的消化液则停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。许多“冰箱胃炎”患者就是在食用冷冻食品半小时后即出现恶心、呕吐等症状。有些嗜冷菌、霉菌在低温下还会大量繁殖，随着未被完全加热的食品进入小肠后，还会引起“冰箱肠炎”，导致腹痛和腹泻。

　　10.荤食是人体摄取营养的重要来源，人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。而素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中含量均很少，而且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。因此，老年人可以大米、面粉或杂粮为主食。菜肴以瘦肉及各种蔬菜为主，每日还应摄取一些豆浆或牛奶，吃鲜鱼、虾、海带等，才能保障身体所需要的营养。

　　11.当电力线路、电气设备发生火灾，引着附近的可燃物时，一般都应采取断电灭火的方法，即根据火场不同情况，及时切断电源，然后进行扑救。要注意千万不能先用水救火，因为电器一般来说都是带电的，而泼上去的水是能导电的，用水救火可能会使人触电，而且还达不到救火的目的，损失会更加惨重。发生电气火灾，只有确定电源已经被切断的情况下，才可以用水来灭火。在不能确定电源是否被切断的情况下，可用干粉、二氧化碳、四氯化碳等灭火剂扑救。

　　12.不可把维生素当做“安全药”、“营养品”随意给老人、儿童及孕产妇经常服用。体内是否缺乏维生素，应当由医生来诊断，不能一知半解，自己便随意购买、服用。即使缺乏某种维生素，服用的剂量、疗程也应遵照医嘱进行。轻度维生素缺乏症，通过选择性地食用某些蔬菜、水果就能得到纠正。

　　13.淤青、血肿如果不处理，又持续运动，不仅疼痛时间拉长，也会让患部一直处在受伤状态、影响行动。韧带若愈合不完全，就会提早发生早发性退化性关节炎。挫伤如果没有完全复原，也可能发生组织沾粘，影响到肌肉延展性，演变成慢性疼痛。

　　14.为防止向后反弹的身体再次向前倒而碰在前排椅背上受伤，在撞车的一刹那，要迅速伸脚顶住前排背靠着力的部位，并以手掌或手肘护住头部。另外，发生车祸时车窗玻璃对人的伤害极大，司机或乘客要迅速低下头部，尽力将车内固定物如扶手、椅背、座位等抱紧，以防止碎玻璃片割伤、划伤颈、面部或刺中其他要害部位如胸部等。

　　15.橘子是不会导致甲状腺肿大的，萝卜确实含有某种物质，导致甲状腺肿大。但市民本身甲状腺功能正常就无所谓。如果你有甲状腺问题，就不适合吃萝卜和橘子，不仅两者一起吃不行，单独吃也不宜。

　　16.对于过敏性体质的人还应远离过敏原，外出时尽量做好防护，减少裸露部位，适当使用防晒霜，多吃维生素丰富的蔬菜水果，少吃或不吃可能诱发春季皮炎的光感性事物，如田螺、荠菜、菠菜等，减少食用碱性肥皂等。

　　17.夏天时不可贪图冷饮、生鲜、酸收之味以免加重血淤倾向。要早睡早起，不宜直接卧于凉席之上。秋天不可像正常人那样“秋冻”，要早早求暖。冬季要早睡晚起，宜适量食用温补的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸、龙眼肉、荔枝、山楂等以温经通脉。切忌食用生冷、反季水果和酸涩食品，以免感寒收涩，加重淤血。

　　18.严重或多发骨折及合并有其他创伤病人更易休克，要注意预防，更要早发现，早处理。如发现伤员心跳、呼吸已经停止或濒于停止，应立即进行胸外心脏按压和人工呼吸;昏迷病人应保持其呼吸道通畅，及时清除其口咽部异物;病人有意识障碍者可针刺其人中、百会等穴位;开放性骨折伤员伤口处可有大量出血，一般可用敷料加压包扎止血。严重出血者若使用止血带止血，一定要记录开始使用止血带的时间，每隔30分钟应放松1次(每次30至60秒钟)，以防肢体缺血坏死。如遇以上有生命危险的骨折病人，应快速运往医院救治。

　　19.前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。

　　20.轻度哮喘患者急性哮喘发作时，首先要让患者坐下半卧状这种情况，或者让患者抱着自己的枕头坐在床上，这个时候应该首先要让患者自己的腰部往前倾，这样可以更好的呼吸。然后给患者吸入随时备用气喘喷雾剂，用量参照上面的说明书即可。

　　高热惊厥指的是小儿在呼吸道感染或其他感染性疾病的早期，体温超过(  )时发生的惊厥。

　　A.36度

　　B.37度

　　C.38 度

　　D.39度

　　答案：D。